Bộ CHQS tỉnh: Tổ chức Hội thi nấu bánh chưng, bánh tét - Mừng xuân Nhâm Dần năm 2022
TTBD - Sáng 26/01/2022, Bộ CHQS tỉnh Bình Dương tổ chức Hội thi "Gói, nấu bánh, bày cỗ bánh, trang trí bàn thở tổ quốc và gian hàng ẩm thực" mừng xuân Nhâm Dần năm 2022. Đến dự buổi lễ có các đồng chí là thủ trưởng Bộ CHQS tỉnh Bình Dương.
Khai mạc Hội thi
Hội thi năm nay có 13 đội tham gia, gồm các phòng trực thuộc Bộ CHQS tỉnh và Ban CHQS 9 huyện, thị, thành phố. Về thể lệ mỗi đội sẽ tham gia gói, nấu 20 cái bánh tét và bánh chứng, đối với bánh chưng độ dày là 5cm, chiều rộng và dài là 15cm; Bánh tét có đường kính là 9cm và chiều dài 25cm.
Qua hội thi nhằm tạo không khí vui tươi sôi nổi, chào mừng kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 - 03/02/2022), mừng Xuân Nhâm Dần 2022; đồng thời góp phần nâng cao đời sống, văn hóa tinh thần, xây dựng nếp sống văn minh lành mạnh cho cán bộ, chiến sĩ trong LLVT tỉnh.
Sản phẩm dự thi của Phòng Chính trị và Phòng Hậu cần Bộ CHQS tỉnh
Sau gần 01 ngày chuẩn bị cho việc gói, nấu bánh. Sáng ngày 27-01, Bộ CHQS tỉnh đã tiến hành chấm điểm thành phẩm bánh chưng, bánh tét của 13 đội tham gia Hội thi gói, nấu bánh mừng Xuân Nhâm Dần 2022.
Theo đánh giá của Ban Giám khảo thì Hội thi năm nay các đội tham gia đều gói, nấu đủ số lượng bánh, theo yêu cầu là 10 cái bánh tét và 10 bánh chưng theo quy định; các mối buộc chắc chắn; bánh đạt được sự hòa quyện về hương vị của tất cả các nguyên liệu truyền thống và đảm bảo về kích thước.
Giám khảo chấm điểm tại Hội thi
CTV Như Phong, Kim Trường (KD)